Пневматическая порционная сырорезка-делитель PS01-01 для блочных сыров

Name: Пневматическая сырорезка PS01-01 для разных сортов блочного сыра
SKU: PS01-1

Модель PS01-1

Особенности

Простая пневматическая сырорезка для разделения сыра на определенное количество порций/ломтиков.
Оборудование комплектуется специальными штампами для нарезки различных форм и сортов сыра.
Для нарезки конкретных сортов сыра производится с лезвиями или струнами.

Купить

Характеристики
Подробное описание
Видео
Ввод в эксплуатацию

Простая пневматическая сырорезка PS01-01 с пресс-штампом на определенное количество порций

Пневматическая сырорезка-делитель PS01 Facchinetti предназначается для разделения твёрдых, полутвёрдых и мягких блочных сыров на фиксированное количество порций.

По желанию заказчика машина оборудуется различными штампами. Существуют модификации для разных типов сыра: как со струнными матрицами, так и с ножевыми.

Конструктивные особенности и безопасность

Все штампы производятся из нержавеющей стали AISI 304.

Пневматический делитель PS01 построен в полном соответствии со всеми нормами гигиены и безопасности и соответствует действующим нормативам ЕС. Поставляется с инструкцией на русском языке.

Подробнее

Корпус	сталь AISI 304
Форма сыра	блочный
Принцип нарезки	ровные куски
Производительность	до 500 кг в смену (8 часов)
Тип оборудования	пневматическая
Тип сыра	мягкий, полутвёрдый, твёрдый

Рабочий процесс

Оператор ставит сыр на нижнюю матрицу (форму) и нажимает одновременно две кнопки для опускания верхней части матрицы. При этом матрица движется вниз и нарезает заданное количество порций. Оператор вынимает готовые нарезанные порции, после чего нажимает кнопку «вверх», и матрица возвращается в исходное положение, готовая к новому циклу нарезки.

После продажи

Наши инженеры производят установку и запуск на вашем предприятии.
Осуществляем обучение вашего персонала и подготовку операторов по эксплуатации оборудования.
В случае чрезвычайной ситуации организуем быструю техническую помощь из Италии – в течение 72 часов.