Позвонить

Упаковка мягкого сыра

Особенности оборудования от Facchinetti

Упаковка мягкого сыра – оборудование от Facchinetti

Упаковка мягкого сыра должна происходить сразу на производстве, так как продукт имеет нежную текстуру и быстро высыхает. Потребительский спрос диктует производителям упаковывать мягкий сыр в индивидуальную тару, чтобы увеличить его срок хранения и товарный вид. Также многие виды мягких сыров должны оставаться в рассоле для сохранения своих вкусовых качеств. Наша компания подберёт или спроектирует машины и линии по упаковке сыров. Подробнее с модельным рядом вы можете ознакомиться в разделе каталога оборудование для упаковки сыра.

Использование специального оборудования для упаковки мягкого сыра значительно упрощает сыроделам работу. Компания Facchinetti RUS предлагает машины для упаковки сыра, которые упаковывают продукт, размещённом в потребительской таре – пластиковом контейнере-заготовке. А также вакуумные камеры для упаковки мягких сыров в вакуумную плёнку с мягким обжимом.

Упаковка мягкого сыра в лотки

Упаковка мягкого сыра в тару – основные этапы

  • Из тары, в которую помещён сыр, выкачивается воздух.
  • Затем в контейнер поступает инертный газ, а сверху наклеивается защитная плёнка или запаивается крышка тары.
  • Плёнка обрезается по контуру упаковки.
  • На тару наклеивается этикетка с принтом.

Наше оборудование для упаковки мягкого сыра способно работать со всеми типами сыров: блочным, косичкой, круглым или цилиндрическим.

Подобное оборудование представлено машинами, загрузка лотков в которые производится вручную. Либо оборудованием с линейной подачей контейнеров-заготовок. В наличии модели, которые обрезают плёнку по контуру упаковки и наматывают обрезки на бобину.

  • Запайщик лотков  модель — TS2HG1/300

    Модель TS2HG1/300

    Особенности
    • Машина квадратной формы  для запайки  контейнеров-заготовок.
    • Вакуумный насос: 60 m3/h
    • Система для впрыскивания инертного газа
    • Загрузка контейнеров производится вручную.

    Форма сыра: блочный косичка круглый цилиндрический

    Процесс создания сыров arrow
    Купить
    Подробнее

  • Запайщик лотков модель TS2HG2/600

    Модель TS2HG2/600

    Особенности
    • Машина с линейной подачей для запайки контейнеров-заготовок.
    • Вакуумный насос: 100  m3/h
    • Автоматическое обрезание пленки по контуру упаковки и наматывание обрезков на бобину.
    • Система для впрыскивания инертного газа

    Форма сыра: блочный косичка круглый цилиндрический

    Процесс создания сыров arrow
    Купить
    Подробнее

  • Запайщик лотков модель TS2HG4/3000

    Модель TS2HG4/3000

    Особенности
    • Машина с линейной подачей для запайки контейнеров-заготовок.
    • Вакуумный насос: 100  m3/h
    • Автоматическое обрезание пленки по контуру упаковки и наматывание обрезков на бобину.
    • Фотометка для работы с пленкой  с нанесенной  заранее информацией (пре-принтом).

    Форма сыра: блочный косичка круглый цилиндрический

    Процесс создания сыров arrow
    Купить
    Подробнее

Упаковка мягкого сыра в сварную плёнку

Упаковка мягкого сыра в сварную плёнку – этапы:

  • Брусок сыра помещается в плёнку-рукав или пакет с двумя поперечными швами.
  • Пакет с сыром укладывается в вакуумную камеру.
  • Из камеры откачивается воздух, а затем добавляется инертный газ.
  • После этого машина запаивает плёнку.
  • На упакованный сыр вручную нужно наклеить этикетку.

Также упаковка мягких сыров может осуществляться с помощью технологии термоформаж. Такая упаковка подходит для порционной нарезки на кусочки или бруски. Сыр помещается в жёсткую или мягкую высокобарьерную плёнку, которая герметично запаивается. Для такой обработки сыра на производстве устанавливают вакуумную камеру.

 

Машины для упаковки мягкого сыра от компании Facchinetti Rus

Компания Facchinetti RUS предлагает различное оборудование для упаковки сыра любого сорта и формы. Наши инженеры готовы разработать и запустить в эксплуатацию оборудование именно под ваше производство.

Почему выбирают наше оборудование?

  • Надёжное и неприхотливое в российских условиях.
  • Доставка транспортными компаниями в любые регионы РФ.
  • Установка и запуск на месте нашими инженерами.
  • Обучение вашего персонала.
  • Быстрая техническая поддержка из Италии.
Наверх

ООО «Факкинетти РУС»


Контакты в
Позвонить 88005510997 Написать tam@facchinettirus.ru

    Обратный звонок

    Отправляя номер телефона, я соглашаюсь с
    Политикой обработки персональных данных

    Закрыть
    ##
    Записаться
    [contact-form-7 404 "Not Found"]