Каталог оборудования
Отображение 1–30 из 62
-
Полуавтоматическая роторная сырорезка PR01 для круглых сыров
Модель PR01
Основные особенности- Компактная промышленная сырорезка PR 01 сырорезка для нарезки порций круглого сыра фиксированного веса.
- Для удобства эксплуатации оснащается электронными весами.
- Доступны три возможные программы нарезки: количество порций/фиксированный вес порций с отходом/фиксированный вес без отхода.
Форма сыра: круглый
Тип сыра: мягкий полутвёрдый твёрдый
-
Полуавтоматическая линия LPR02: вырезание сердцевины + роторная сырорезка
Модель LPR02
Особенности- Линия состоит из установки для вырезания сердцевины из головки сыра и агрегата для разрезания головы на порции.
- Для удобства эксплуатации оснащается электронными весами.
- Доступны три возможные программы нарезки: количество порций/фиксированный вес порций с отходом/фиксированный вес без отхода.
Форма сыра: круглый
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Полуавтоматическая гильотина TXF03 для прямоугольных сыров
Модель TXF03
Особенности- Полуавтоматическая машина, которая позволяет нарезать прямоугольные сыры на порции фиксированного веса.
- Данная модель имеет три программы нарезки: порции фиксированного веса в пределах ГОСТа РФ/заданное количество кусков/толщина порции (только для нарезки слайсов из твёрдых и полутвёрдых сыров).
Форма сыра: блочный цилиндрический
Тип сыра: мягкий полутвёрдый твёрдый
-
Пневматическая порционная сырорезка-делитель PS01 для круглых сыров
Модель PS01
Особенности- Простая пневматическая сырорезка для разделения сыра на определенное количество кусков.
- Оборудование комплектуется специальными штампами для нарезки различных форм и сортов сыра.
- Для нарезки конкретных сортов сыра производится с лезвиями или струнами.
Форма сыра: круглый
Тип сыра: мягкий полутвёрдый твёрдый
-
Пневматическая порционная сырорезка-делитель PS01-01 для блочных сыров
Модель PS01-1
Особенности- Простая пневматическая сырорезка для разделения сыра на определенное количество порций/ломтиков.
- Оборудование комплектуется специальными штампами для нарезки различных форм и сортов сыра.
- Для нарезки конкретных сортов сыра производится с лезвиями или струнами.
Форма сыра: блочный
Тип сыра: мягкий полутвёрдый твёрдый
-
Пневматический делитель круглых сыров TMF01 на 2 диска
Модель TMF01
Особенности- Пневматическая машина для разрезания круглых сырных голов на 2 диска.
- Машина оснащена автоматической системой центрирования.
- В зависимости от сорта сыра отрез может производится лезвием или струной.
Форма сыра: круглый
Тип сыра: мягкий полутвёрдый
-
Автоматическая линия: вырезание сердцевины и резка порций фикс. веса модель LPR08
Модель LPR08
Особенности- Автоматическая линия для резки порций фиксированного веса; прямое подсоединение к упаковочной линии.
- Предусмотрены установка для вырезания сердцевины из головки сыра, узел для разрезания головы пополам (на 2 полумесяца).
- Оснащена электронными весами, скоординированными с двумя узлами резки на порции.
Форма сыра: круглый
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая линия для наслаивания с мобильным дозатором-резервуаром модель SGM02
Модель SGM02
Особенности- Автоматическая линия для производства слоеных сырных «буханок»типа горгонзола/маскарпоне.
- Автоматическая дозировка слоев маскарпоне.
- Дозатор-резервуар для маскарпоне прикреплен к передвижной автостелле (барабанной тележке).
-
Автоматическая линия для наслаивания с фиксированным дозатором-резервуаром модель SGM03
Модель SGM03
Особенности- Автоматическая линия для БЕЗОСТАНОВОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА слоеных сырных «буханок» типа горгонзола/маскарпоне.
- Авроматическая дозировка слоев маскарпоне.
- Автоматическая резка «буханок» и их подготовительная упаковка в бумагу.
-
Автоматическая линия для резки на брусы модель TEE01
Модель TEE01
Особенности- Автоматическая линия для нарезки на брусы квадратных и прямоугольных сырных блоков (типа «Евроблок»).
- Укомплектована пневматической системой для центровки блока.
- Резка производится струной из нержавеющей стали.
Форма сыра: блочный
Тип сыра: мягкий полутвёрдый
-
Автоматическая линия для резки сыра «Фета» на порции фиксированного веса модель TXF05
Модель TXF05
Особенности- Автоматическая линия для нарезки сыра «Фета» на порции фиксированного веса
- Оснащена электронными весами для определения веса входящего бруса, а так же датчиками для измерения его длины.
- Резка производится лезвием из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием или струной из нержавеющей стали.
Форма сыра: блочный
Тип сыра: мягкий
-
Автоматическая линия для резки порций фиксированного веса модель LPR04
Модель LPR04
Особенности- Оснащена электронными весами.
- При резке выбирается одна из 2-х возможных программ: количество порций/ фиксированный вес порций без отхода.
- Резка осуществляется лезвием из нержавеющей стали: с тефлоновым покрытием или без него (в зависимости от сорта сыра).
Форма сыра: круглый
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая линия-гильотина модель TXF01
Модель TXF01
Особенности- Автоматическая линия для нарезки брусов сыра на порции фиксированного веса.
- Оснащена электронными весами для определения веса входящего бруса, а так же датчиками для измерения его длины.
- Резка производится лезвием из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием (либо без покрытия).
Форма сыра: блочный
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая линия с ультразвуковым лезвием и системой позиционирования порций в контейнеры модель LPRU02
Модель LPRU02
Особенности- Автоматическая линия для резки порций фиксированного веса.
- Оснащена электронными весами, скоординированными с узлом резки.
- При резке выбирается одна из 2-х возможных программ: количество порций/ фиксированный вес порций без отхода.
Форма сыра: блочный
Тип сыра: мягкий полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая линия-гильотина с ультразвуковым лезвием модель TXF02
Модель TXF02
Особенности- Автоматическая линия для нарезки брусов сыра на порции фиксированного веса.
- Оснащена электронными весами для определения веса входящего бруса, а так же датчиками для измерения его длины.
- Резка производится ультразвуковым лезвием, сделанным из титана .
Форма сыра: блочный
Тип сыра: мягкий полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая машина для разрезания на диски модель DSG03
Модель DSG03
Особенности- Автоматическая линия для разрезания голов выдержанных сыров на диски/кольца.
- Твердая корочка сыра надрезается круговой вращающейся фрезой.
- Разрез на диски осуществляется струной.
Форма сыра: круглый
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая линия: вырезание сердцевины и резка порций фиксированного веса, модель LPR05
Модель LPR05
Особенности- Автоматическая линия для резки порций фиксированного веса.
- Состоит из установки для вырезания сердцевины из головки сыра и агрегата для разрезания головы на порции.
- Оснащена электронными весами.
Форма сыра: круглый
Тип сыра: мягкий полутвёрдый твёрдый
-
Компактная сырорезка для кубиков модель CB02
Модель CB02
Особенности- Компактная машина для нарезки сырных кубиков (мин. 10х10 мм).
- Резка производится профилированным лезвием из нержавеющей стали.
- Шаг (размер) нарезки регулируется с панели управления.
Форма сыра: блочный
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая сырорезка со штампом на заданное количество порций модель PSA02
Модель PSA02
ОсобенностиФорма сыра: круглый
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая линия: вырезание сердцевины, разрезание на шайбы и резка порций фиксированного веса LPR06
Модель LPR06
Особенности- Оснащена электронными весами.
- При резке выбирается одна из 2-х возможных программ: количество порций/ фиксированный вес порций без отхода.
- Резка осуществляется лезвием из нержавеющей стали: с тефлоновым покрытием или без него (в зависимости от сорта сыра).
Форма сыра: круглый
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая сырорезка для палочек модель PS03
Модель PS03
Особенности- Автоматическая линия для нарезки сырных палочек из очищеных от корочки форм сыра.
- Резка на полосы производится струной из нержавеющей стали, последующая резка на палочки – профилированным лезвием.
- Шаг (размер) нарезки регулируется с панели управления.
Форма сыра: блочный
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая машина для пирсинга модель FZ02A
Модель FZ02
Особенности Используется для прокалывания обеих круглых поверхностей (верхней и нижней) сырных голов небольших размеров. -
Автоматическая моечная машина для круглых сыров SGA01-1
Модель SGA01-1
Особенности- Все щетки и валики оборудованы специальной системой для удобного и быстрого крепления / снятия.
- Скорость процесса регулируется с помощью сенсорного экрана.
Форма сыра: круглый
-
Автоматическая моечная машина для круглых сыров SGA01
Модель SGA01
Особенности- моечный туннель для полной мойки всех поверхностей круглых голов
- возможность распыления соляных и дезинфицирующих растворов
- по длине туннеля расположены 6 моечных пунктов со щетками
- процесс продвижения форм по туннелю обеспечивается таким образом, что очищенные формы не вступают в контакт с формами, которые еще не почищены.
Форма сыра: круглый
-
Автоматическая скоблильная машина модель RS04
Модель RS04
Особенности- Машина может быть оснащена различными инструментами, используемыми для соскабливания корочки: стальной скребок, фреза, стальные щетки.
- Возможно оснащение автоматической системой для загрузки голов.
Тип сыра: твёрдый
-
Автоматическая сырорезка для кубиков модель CB03
Модель CB03
Особенности- Автоматическая линия для нарезки сырных кубиков из очищеных от корочки форм сыра.
- Резка на полосы производится струной из нержавеющей стали, последующая резка на кубики – профилированным лезвием.
- Шаг (размер) нарезки регулируется с панели управления.
Форма сыра: блочный
Тип сыра: полутвёрдый твёрдый
-
Автоматическая сырорезка для порций горгонзолы модель PSG01
Модель PSG01
Особенности- Автоматическая линия для нарезки порций, предназначенных для слоеных сыров, из голов горгонзолы без корочки.
- Нарезка производится струной из нержавеющей стали.
- Толщина нарезаемых порций регулируется с панели управления.
Форма сыра: блочный круглый
Тип сыра: мягкий
-
Автоматическая сырорезка с ультразвуковым лезвием для горгонзолы/маскарпоне модель TXF03
Модель TXF03-1
Особенности- Автоматическая линия для нарезки слоеного сыра горгонзола/маскарпоне на порции и их укладки непосредственно в контейнеры.
- Нарезка порций производится ультразвуковым лезвием, сделанным из титана.
- На выходе линии предусмотрен чеквейджер с эжектором для контроля веса каждой из нарезанных порций. Порции с весом, не соответствующим заданным критериям, забраковываются и отбрасываются эжекторной системой.
Форма сыра: блочный круглый
Тип сыра: мягкий
-
Автоматический моечный туннель модель LFA01
Модель LFA01
Особенности- Автоматический моечный туннель для высоконапорной мойки круглых голов со всех сторон
- По длине туннеля расположены 3 пункта мойки
- процесс продвижения форм по туннелю обеспечивается таким образом, что очищенные формы не вступают в контакт с формами, которые еще не почищены.
Форма сыра: круглый
-
Вакуумная камера модель CV500
Модель CV500
Особенности- Вакуумная камера со сварной планкой размером 300 мм.
- Вакуумный насос: 10 m3/h
- Размеры камеры: 330 х 330 х 155 h. mm (max)
- Система для впрыскивания инертного газа
Форма сыра: блочный косичка круглый цилиндрический