Полуавтоматическая линия: вырезание сердцевины/разрезание пополам + роторная сырорезка модель LPR03
Модель LPR03
- Компактная линия для резки порций фиксированного веса.
- Эта линия состоит из установки для вырезания сердцевины из головки сыра/установки для разрезания головы на 2 шайбы (эти опции взаимозаменяемы) и агрегата для разрезания головы на порции.
- Оснащена электронными весами.
- Характеристики
- Подробное описание
- Видео
- Ввод в эксплуатацию
Полуавтоматическая линия: вырезание сердцевины/разрезание пополам + роторная сырорезка — LPR03
Компактная линия для резки порций фиксированного веса.
Эта линия состоит из установки для вырезания сердцевины из головки сыра/установки для разрезания головы на 2 шайбы (эти опции взаимозаменяемы) и агрегата для разрезания головы на порции.
Оснащена электронными весами.
При резке выбирается одна из 3-х возможных программ: количество порций/ фиксированный вес порций с отходом/ фиксированный вес без отхода.
Узел для вырезания сердцевины/разрезания на шайбы и агрегат для резки порций могут также использоваться отдельно друг от друга благодаря их автономному функционированию.
Резка осуществляется лезвием из нержавеющей стали: с тефлоновым покрытием или без него (в зависимости от сорта сыра).
Производительность: до 50 отрезов в минуту.
Подробнее
| Производительность | 50 отрезов/мин. |
|---|---|
| Форма сыра | круглый |
| Тип сыра | мягкий, полутвёрдый, твёрдый |
| Принцип нарезки | вырезание сердцевины, ровные клинья, фиксированный вес |
Наши преимущества
Cобственный отдел НИОКР,
Новые технологии
Гарантийное и сервисное
обслуживание по всей России
Технологии
итальянского сыроварения
Поставка оригинальных
заквасок
